PROTEIN
通常のタンパク質
多数のアミノ酸が連結した構造。 消化過程で小さなペプチドや遊離アミノ酸へ分解されます。
タンパク質を、
ペプチドという選択肢へ。
PeptoPro®は、牛乳由来の カゼインを酵素で加水分解したペプチド原料です。 タンパク質を構成するアミノ酸が、 短い鎖として結合した状態で含まれています。
通常のプロテイン、遊離アミノ酸、PeptoPro®は、 どれも栄養を供給する選択肢です。 違いは、摂取する際の分子の形にあります。
重要なのは「どれが最強か」ではなく、
いつ、何を、どのような形で摂取するか。
分子の構造を理解すると、PeptoPro®の特徴が見えてきます。
通常のタンパク質
多数のアミノ酸が連結した構造。 消化過程で小さなペプチドや遊離アミノ酸へ分解されます。
ジペプチド・トリペプチドを豊富に含む
カゼインをあらかじめ加水分解。 低分子ペプチドを中心とした組成が特徴です。
EAAなどの遊離アミノ酸
アミノ酸がそれぞれ独立した状態。 小腸では各種アミノ酸輸送体を介して吸収されます。
※模式図です。PeptoPro®にはジ・トリペプチド以外のペプチドや 少量の遊離アミノ酸も含まれます。
小腸には、栄養素を取り込む複数の輸送体があります。 ジペプチド・トリペプチドの吸収には、 主にPEPT1と呼ばれる輸送体が関わります。
一方、遊離アミノ酸は、それぞれに対応する アミノ酸輸送体を利用します。 PeptoPro®とEAAを組み合わせるPPNの設計は、 この異なる輸送経路に着目しています。
異なる輸送経路を使うことと、
運動成果が大きくなることは別の問題です。
輸送機構は原料を理解する手がかりですが、 吸収速度、筋タンパク質合成、長期的な筋肥大は それぞれ別の評価項目です。
ENGINEERED FROM CASEIN.
PeptoPro®は、カゼインを独自の酵素処理によって 加水分解した原料です。 ジペプチド・トリペプチドを豊富に含み、 冷水にも溶けやすい特性があります。
上記は原料の組成・物性を示す情報です。 筋肥大や回復に対する効果の大きさを 直接示す数値ではありません。
SOURCE: dsm-firmenich / PeptoPro® technical materials. 組成値は原料資料に基づくもので、製品ごとの配合量とは異なります。
対象者、比較条件、摂取量まで読む。 原料研究とPPN製品の効果を混同しないために。
レジスタンス運動中に、糖質のみの飲料と、 糖質+タンパク質加水分解物を含む飲料を比較。 タンパク質併用条件で、運動中の筋タンパク質合成や タンパク質バランスに関する指標が改善しました。
糖質のみとの比較であり、同量のホエイや通常のカゼインより 優れることを示した試験ではありません。 研究でのタンパク質摂取量は約0.15g/kg/時です。
60kmのサイクリング試験で、 糖質のみと糖質+タンパク質加水分解物を比較。 後半のタイムトライアル成績や、 運動後の筋痛・CKなどが評価されました。
運動中に継続摂取する試験で、使用量は約18g/時。 PPN製品1回分の配合量を摂取した場合に、 同じ結果が得られると示した研究ではありません。
2時間の自転車運動後、糖質のみ、 糖質+PeptoPro®、 糖質+PeptoPro®+ロイシンを比較。 消化管症状や飲料の風味に、 3条件間で統計学的に有意な差は認められませんでした。
運動後の耐容性に関する結果です。 「消化器症状が絶対に起こらない」 「糖質のみより胃腸に優しい」という証明ではありません。
PeptoPro®には運動時の栄養補給を検討したヒト研究があります。 一方、比較対象、運動条件、使用量は研究ごとに異なり、 すべての試験が肯定的な結果を示しているわけではありません。 長期的な筋肥大について、 ほかのタンパク質原料に対する一貫した優位性が 確立しているとは言えません。
MORE IS NOT ALWAYS THE POINT.
ISSNのPosition Standでは、安静時のMPSは 比較的少量のEAA(1.5〜3.0g)から刺激され、 約15〜18gで反応がプラトーに達すると整理されています。 これはPeptoPro®そのものの推奨量を示す数値ではありません。
PPNでは、PeptoPro®を一度に多量摂取することよりも、 1日の総タンパク質摂取量を食事を中心に確保したうえで、 運動前後・運動中・起床時など、 速やかなアミノ酸供給を狙うタイミングで 活用することを重視しています。
※EAAの用量反応はFerrando et al.(2023)のISSN Position Standに基づきます。 EAAの研究用量をPeptoPro®の推奨摂取量へ直接置き換えることはできません。 1日の総タンパク質摂取量を十分に確保することが大前提です。
トレーニング前・運動中・運動後など、 短時間でアミノ酸を供給したい場面に。 長時間の運動では糖質・水分・電解質も含めて 栄養戦略を組み立てます。
トレーニング翌朝もPPNが重視するタイミングのひとつ。 睡眠中の長い絶食時間を経た起床後にPeptoPro®を活用し、 その後の食事で必要なタンパク質を確保します。
食事や通常のプロテインを置き換えるのではなく、 1日の総タンパク質量を確保したうえで、 速やかな供給に意味がある場面へ戦略的に組み込みます。
THREE FORMULAS. THREE PURPOSES.
原料をシンプルに摂るか。 EAA・HMBを組み合わせるか。 運動中の糖質補給まで一体化するか。
PeptoPro®を中心に、 シンプルな原料構成を求める人へ。 必要量を自分で調整したい場合の ベースとなる選択肢です。
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PeptoPro®にEAAとHMBなどを組み合わせ、 運動後の栄養補給を一つの製品で 設計したい人へ。
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糖質、PeptoPro®、EAAをまとめて補給。 長時間のトレーニングや競技中の 栄養戦略を考える人へ。
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Adibi SA, Morse EL. (1971)
Intestinal transport of dipeptides in man:
relative importance of hydrolysis and intact absorption.
Journal of Clinical Investigation.
50(11):2266–2275.
DOI:
10.1172/JCI106724
Aguilera JA, Tinline-Goodfellow CT, Lees MJ, et al. (2025)
Dileucine-supplemented essential amino acids support whole-body
anabolism after resistance exercise and serum-stimulated
cell-based anabolism.
Journal of the International Society of Sports Nutrition.
22(1):2590090.
DOI:
10.1080/15502783.2025.2590090
Ferrando AA, Wolfe RR, Hirsch KR, et al. (2023)
International Society of Sports Nutrition Position Stand:
Effects of essential amino acid supplementation on exercise and performance.
Journal of the International Society of Sports Nutrition.
20(1):2263409.
DOI:
10.1080/15502783.2023.2263409
※[1]はPeptoPro®そのものを遊離アミノ酸と比較した研究ではなく、 ジペプチドと遊離アミノ酸の腸管吸収を比較したヒト研究です。 [2]はPeptoPro®ではなく、遊離EAAと特定のジペプチド (ジロイシン)を組み合わせた研究です。 [3]の用量は遊離EAAに関する知見であり、 PeptoPro®の推奨摂取量を直接示すものではありません。